冷庫安裝-日照種子冷庫安裝廠家-新融制冷(多圖)：

物流冷庫的主要特點是什么：

　   冷庫是一種使用人工制冷的方式讓固定空間達到規定的溫度，以便于貯藏各種物品的建筑物。而物流冷庫是一種比較常見的用于存儲食品的冷庫，與普通用途的冷庫相比，物流冷庫有其特殊性，主要表現如下：

　　1.食品安全事關人體健康甚至生命安全，對保證食品質量安全的要求突出；

　　2.食品的保質期短、質量損耗快，決定了食品冷鏈物流運作的時效性；

　　3.食品的多樣性以及對于儲藏溫度和濕度要求各異，決定了食品物流作業環境的多樣性；

　　4.冷庫儲藏作為食品供應鏈的重要環節，要求產品具有可溯源性。

建一個蔬菜百噸保鮮庫預計多少錢？

    蔬菜保鮮冷庫是針對蔬菜保鮮的一種倉儲設施，根據蔬菜適宜保鮮的特性，打造出適合儲存的環境，主要是通過控制冷庫溫度，從而延長蔬菜保鮮期。蔬菜保鮮冷庫造價主要花費在安裝費用、庫體費用、制冷設備費用這三個方面，根據不同用戶的冷庫建造需求，冷庫造價會收到多方面因素的影響，下面簡單介紹主要有那些方面會影響到冷庫的實際造價。

1、冷庫尺寸:不同尺寸的冷庫與冷庫造價有直接關系，一般情況下，冷庫面積越大整體造價就越高，泠庫面積越大，所需要的保溫材料及制冷設備就越多，冷庫價格自然就越高，但是冷庫建造規模越小，每平方造價更高，麻雀雖小五臟俱全。 

2、冷庫溫度：不同蔬菜所需要的儲存溫度是有差異的，如，白菜、土豆、蒜苔、胡蘿卜等蔬菜保鮮溫度在0-5℃﹔黃瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜、玉米等蔬菜保鮮溫度在5-10℃﹔青椒、豆角、西葫蘆等蔬菜保鮮溫度在12-15℃。溫度越低的冷庫造價更高，因為溫度越低，制冷設備所需冷量越高，保溫材料要求更高。

3、冷庫輔料:冷庫輔料其實也會占取冷庫相當部分的造價，一般輔料我們會盡量選擇guobiao配件，輔料的使用也會影響到冷庫的制冷效果以及后期是否容易引發故障的情況。

酒店冷庫管理：

在進行酒店冷庫管理時，需要注意以下幾個方面：

　　1、冷藏庫要加強商品保管和衛生工作，重視商品養護，嚴格執行《食品衛生法》，保證商品質量，減少干耗損失。冷庫要加強衛檢工作。庫內要求無污垢、無霉菌、無異味、無鼠害、無冰霜等，并有專職衛檢人員檢查出入庫商品。肉及肉制品在進入冷庫時，必須有衛檢yinzhang或其它檢驗證件。嚴禁未經檢疫檢驗的社會零宰畜禽肉及肉制品入庫。

　　2、為保證商品質量，凍結、冷藏商品時，必須遵守冷加工工藝要求。商品深層溫度必須降低到不高于冷藏間溫度３℃時才能轉庫，如凍結物冷藏間庫溫為－１８℃，則商品凍結后的深層溫度必須達到－１５℃以下。長途運輸的冷凍商品，在裝車、船時的溫度不得高于－１５℃。外地調入的凍結商品，溫度高于－８℃時，必須復凍到要求溫度后，才能轉入凍結物冷藏間。

　　3、根據商品特性，嚴格掌握庫房溫度、濕度。在正常情況下，凍結物冷藏間一晝夜溫度升降幅度不得超過１℃，冷卻物冷藏間不得超過０．５℃。在貨物進出庫過程中，凍結物冷藏間溫升不得超過４℃，冷卻物冷藏間不得超過３℃。

　　4、對庫存商品，要嚴格掌握儲存保質期限，定期進行質量檢查，執行先進先出制度。如發現商品有變質、酸敗、脂肪發黃現象時，應迅速處理。